10.7633/j.issn.1003-6202.2014.07.017
气相色谱法检测增香大米中的2-乙酰基吡啶
为了加强对大米生产和销售的监管,有效打击大米造假的不法行为,建立了快速检测增香大米中2-乙酰基吡啶的气相色谱方法。样品采用1.5 mol/L盐酸溶液提取,提取液经无水乙醚萃取后进样分析。色谱条件为:进样量2μl,柱温140℃,检测器温度300℃,流速1.5 ml/min。该方法条件下,2-乙酰基吡啶在20~200μg/ml范围内线性关系良好,检出限为10 mg/kg,定量限为20 mg/kg。回收率达到85.08%~96.33%。
2-乙酰基吡啶、增香大米、气相色谱、快速测定
O657.7+1;TS212.7(分析化学)
2014-08-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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