钢衬犉4高压密闭消解在测定粮食及其制品中有害元素铅、镉、汞、砷、铝的应用

摘要：

建立了钢衬F4高压密闭消解结合光谱设备来测定粮食中有害元素铅、镉、汞、砷、铝的方法，采用钢衬F4高压消解罐对稻谷、小麦、挂面、豆制品、小麦粉等粮食及其制品进行消解，研究了消解不同样品的用酸量和消解温度，称样量最高可达2．0 g，大大降低了检出限，其中汞和镉的检出限分别达到0．002和0．01 mg/kg。回收率在85％～110％，对于挥发性元素也有较好的回收率，分析结果的精密度、检出限、定量限及准确度令人满意。

关键词：高压密闭消解、粮食、有害元素、测定

分类号：TS210.7;TS207.5+1;O657.3(食品工业)

在线出版日期：2014-08-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：57-59