10.7631/j.issn.1003-6202.2014.04.007
基于分形理论的谷物干燥试验研究
研制了小型谷物流化干燥试验台,根据分形多孔介质导热理论建立了干燥水分输运模型,最后进行谷物干燥试验研究,分析了各个参数对干燥特性的影响.试验分析结果表明:在相同试验条件下,通入热风温度越高、风速越大、颗粒分形维数越大,其干燥速率越快,并且所建立的理论模型与干燥曲线变化规律相吻合.
谷物、干燥特性、分形理论、流化
TS205(食品工业)
内蒙古自治区人才开发基金
2014-05-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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