凤眼莲在刺参饲料中的应用研究

摘要：

为降低刺参养殖成本,充分利用低值资源,对凤眼莲应用于刺参饲料的可行性做了初步研究,以30％、60％和100％凤眼莲替代马尾藻、鼠尾藻添加于饲料中,以常态和发酵两种形式饲喂刺参30 d,以自配的常规海藻型饲料作为对照组.结果表明:刺参饲料中以凤眼莲30％、60％替代马尾藻、鼠尾藻,刺参肠道各消化酶活力以凤眼莲30％替代马尾藻、鼠尾藻的发酵组酶活力最高,其蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶和脂肪酶的最高值分别为176.78、271.12、66.09和4.12 U/g.特定生长率也以30％替代马尾藻、鼠尾藻发酵组0.78％/d为最高.免疫酶活性表明:凤眼莲30％替代马尾藻、鼠尾藻的2个试验组的免疫酶活性均高于对照组,最高的为发酵试验组,酸性磷酸酶、碱性磷酸酶、超氧化物歧化酶和一氧化氮合酶的活性分别为29.90U/g、17.65 U/g、78.86 U/mg和3.35 U/mg.在刺参饲料中以凤眼莲30％替代马尾藻、鼠尾藻是可行的.

关键词：凤眼莲、刺参、特定生长率、消化酶、免疫酶、马尾藻、鼠尾藻

分类号：S963.22+1;S963.5(水产养殖技术)

资助基金：辽宁省科技攻关项目"刺参无公害免疫抗菌物质的筛选及绿色新型饲料的开发与应用"2011211002;辽宁省科技攻关项目"仿刺参池塘健康养殖关键技术研究"2011203005

在线出版日期：2013-09-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：51-54