10.7631/j.issn.1003-6202.2013.08.001
国内外稻谷出糙率、出米率和整精米率测定方法的比较研究及相关国际标准修订
介绍了国内出糙率检测方法、整精米率检测方法、稻谷和糙米潜在出米率测定方法等国家标准以及稻谷和糙米潜在出米率测定方法国际标准的主要技术内容,研究比较了国际标准与我国相关国家标准的技术差异和各自的优点,介绍了我国承担修订《稻米——稻谷和糙米潜在出米率的测定》国际标准的工作情况以及该国际标准修订前后的技术差异.
稻谷、出糙率、出米率、整精米率、国际标准、国家标准、修订
TS212.7(食品工业)
国家科技支撑计划,"关键技术标准推进工程"专项课题2006BAK04A20-25
2013-09-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
1-5