如何选择碾米机的碾辊

摘要：

着重介绍了碾辊的分类与结构,分析了配置不同种类碾辊的碾米机对大米加工工艺效果的影响,介绍了碾辊的制作材料和制作工艺,并针对不同的原粮品种如何选择碾辊提出了建议.

关键词：碾辊、砂号、螺旋槽、凸筋、组合

分类号：TS212.3(食品工业)

在线出版日期：2013-01-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：5-7