不同类型和水平VE在肉鸡肌肉、皮肤和腹脂中的沉积

摘要：

研究不同类型和水平VE在肉鸡肌肉、皮肤和腹脂中沉积的差异.结果表明:(1)同类型VE组相比,高水平组肉鸡的肌肉、皮肤和腹脂中的VE总量均显著高于低水平组(P＜0.05)；(2)天然α-生育酚组肌肉和皮肤中的VE总量显著高于同水平的合成α-生育酚组和天然混合 VE 组(P＜0.05)；(3)天然混合 VE 组肉鸡肌肉、皮肤和腹脂中的α-生育酚的沉积率低于同水平的合成α-生育酚组和天然α-生育酚组,而γ-生育酚的沉积率均高于同水平的其他两组；(4)天然混合 VE 或天然α-生育酚水平的提高会增加α-生育酚在皮肤中的沉积率；(5)肌肉中α-生育酚的沉积率高于γ-生育酚.

关键词：天然混合VE、天然VE、合成VE、α-生育酚、γ-生育酚、肉鸡、皮肤、腹脂、肌肉

分类号：S831.5(家禽)

在线出版日期：2012-11-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：46-48,52