10.3969/j.issn.1003-6202.2012.03.012
油茶籽粕固态发酵生产菌体蛋白饲料的研究
以油茶籽粕为原料,选用热带假丝酵母∶枯草芽孢杆菌∶黑曲霉=2∶1∶1为供试菌种,对油茶籽粕进行固态发酵生产菌体蛋白饲料.优化的固态发酵工艺条件为:尿素添加量6%,培养基含水量60%,发酵温度37℃,发酵时间4d.油茶籽粕经发酵后,粗蛋白质质量分数由16.96%上升到35.82%,粗纤维质量分数由20.12%下降到10.96%,营养价值得到提高.
油茶籽粕、固态发酵、菌体蛋白
S816.34(普通畜牧学)
2012-05-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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