10.3969/j.issn.1003-6202.2011.12.016
酶法制备玉米芯低聚木糖工艺条件的研究
采用质量分数为10%的NaOH提取玉米芯木聚糖,并对玉米芯木聚糖进行酶法水解,响应面法(RSM法)优化酶解条件.结果表明:玉米芯木聚糖的最佳酶解条件为酶添加量70 U/g、反应时间10 h、玉米芯木聚糖悬浮液质量浓度4 g/(100ml).TLC及HPLC分析表明:酶解液中含有木糖、木二糖、木三糖、木四糖,其中木二糖和木三糖的含量较高.HPLC定量结果表明酶解液中木糖、木二糖和木三糖的含量分别为1.7、3.1和3.6 mg/ml.
低聚木糖、玉米芯、木聚糖酶、酶法水解、饲料
S816.79(普通畜牧学)
河南省高校科技创新杰出人才项目2010HASTIT020
2012-04-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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