10.3969/j.issn.1003-6202.2011.12.013
植酸酶降解豆粕粉与玉米粉释放有效磷条件的研究
试验以豆粕粉和玉米粉为底物,研究植酸酶在不同温度、pH值条件下的生物活性.结果表明:以玉米粉为作用对象,植酸酶最适酶解pH值为4.0,最适酶解温度为33℃;以豆粕粉为作用对象,植酸酶最适酶解pH值为4.0,最适酶解温度为35℃.
植酸酶、玉米粉、豆粕粉、有效磷、饲料
S817.35(普通畜牧学)
动物营养学国家重点实验室开放基金项目2004DA125184F1104;安徽省自然科学基金项目11040606M67;合肥市应用技术与开发项目合科2008 26-44;安徽农业大学稳定人才基金项目2011
2012-04-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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46-47,50