基于数字图像处理技术整米和碎米含量检测

摘要：

为探讨数字图像处理检测整米和碎米含量的可行性,对米粒图像进行去噪及二值化处理,提取米粒长轴、短轴、周长和面积参数,在这些参数阈值下计算识别米粒的正确率,获得最佳识别阈值,确定识别参数,确定不同质量样品的整精米、大碎米、小碎米图像的长轴和、短轴和、周长和、面积和与样品质量之间的关系;建立了基于图像处理整米和碎米含量检测方法,与常规测定比较,结果表明,该方法与常规法测定的结果一致.

关键词：大米、图像识别、无损检测、阈值

分类号：TP391.41;TS212.7(计算技术、计算机技术)

资助基金：“十一五”国家科技支撑计划项目:糙米集装储运减损技术和设备研发与示范2009BADA0B02-1;“十一五”国家科技支撑计划重点专项“国际标准研制”—粮食类国际标准研制与开发2006BAK04A20-25

在线出版日期：2012-01-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1-5