10.3969/j.issn.1003-6202.2011.06.018
小麦粉中二氧化钛的测定——微波消解电感耦合等离子体质谱法
为了保证小麦粉质量安全,建立了电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)测定小麦粉中违法添加物--二氧化钛含量的一种快速、灵敏、准确的定量方法.前处理采用微波消解技术,以钪(Sc)为内标元素,消除基体干扰及仪器漂移.研究结果表明,在选定的仪器条件下,方法检出限为0.027 mg/kg,相对标准偏差<5%,加标回收率为91.5%~108.0%.
小麦粉、二氧化钛、微波消解、电感耦合等离子体质谱
TS211.7(食品工业)
2011-10-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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