棉籽粕和向日葵仁粕对草鱼血清抗氧化功能的影响

摘要：

试验是在蛋白、脂肪以及能量水平基本一致的条件下,设计4种草鱼配方,每个配方都采用两种不同的饲料加工方式,以探讨原料及加工工艺对草鱼血清中过氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活力和肝脏组织中丙二醛含量的影响.结果表明:原料种类、饲料加工工艺及其交互作用对草鱼血清中过氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活力和肝脏组织中丙二醛含量的影响有极显著性差异(P<0.01).

关键词：草鱼、过氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶、丙二醛、棉籽粕、向日葵仁粕、颗粒饲料、膨化颗粒饲料

分类号：S963.31+4;S965.112(水产养殖技术)

在线出版日期：2011-06-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：53-55