体外评定饲料氨基酸消化率的研究进展

摘要：

对评定饲料蛋白质(氨基酸)消化利用率的各种体外方法进行归纳总结,首次对稳定消化酶体系、化学成分估测法、动物模型评定法、酶联免疫法、计算机消化道模拟法等最新的体外技术进行了简要的概括,指出了各种体外技术的适用性、缺点以及研究进展与未来的发展趋势,并指出目前研究领域存在的误区,以期能为今后的研究工作提供帮助.

关键词：饲料氨基酸、体外评定、消化率、研究进展

分类号：S816.32(普通畜牧学)

资助基金：国家"十一五"科技支撑计划课题课题编号2006BAD12B04"农副产品饲料转化和高效利用技术研究"

在线出版日期：2010-09-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：53-56