磷脂在鱼类中的营养代谢研究进展

摘要：

论文就磷脂的结构、作用作一介绍,重点阐述了硬骨鱼的仔稚鱼和幼鱼对磷脂需求的种间差异、阶段差异、定性及定量需求的最新研究进展,然后讲述磷脂在其他水产动物中的应用.

关键词：磷脂、鱼类、代谢、需要量

分类号：S963.16(水产养殖技术)

在线出版日期：2010-07-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：41-43,46