不同油料籽实对奶牛血液生化指标及其脂肪酸的影响

摘要：

研究日粮中添加含有不同不饱和脂肪酸的油料籽实对中国荷斯坦奶牛血液生化指标及其脂肪酸组成的影响.试验组用10%不同油料籽实替换基础日粮中的部分豆粕,结果表明:与对照组相比,花生组(高油酸)和大豆组(高亚油酸)奶牛血液的胆固醇增加显著(P<0.05),而血糖、甘油三酯、非酯化脂肪酸和胰岛素的含量无显著差异(P>0.05).添加油料籽实增加了奶牛血浆长链不饱和脂肪酸的含量,其中大豆组(高亚油酸)的t11C18:1、C18:2和亚麻组(高亚麻酸)t11C18:1、C18:3的含量显著高于对照组(P<0.05),但并不影响血液中共轭亚油酸(CLA)的含量(P>0.05).说明添加油料籽实改变奶牛血液中部分生化指标,同时也会影响血液中部分脂肪酸成分的变化.

关键词：奶牛、油料籽实、血液生化指标、血浆、脂肪酸、共轭亚油酸

分类号：S823;S816.35;S816.4(家畜)

资助基金：2009年中北大学青年科学基金

在线出版日期：2009-11-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：42-44