全球稻米生产供需现状与形势

摘要：

近50年来,全球水稻种植面积和稻谷产量总体呈上升趋势,主产国格局基本稳定.稻米消费总量持续上升,人均消费量趋于减少.大米期末库存量和库消比逐年下降,人口增长是推动稻米消费量增加的主导因素,大米消费水平和消费结构也发生着较大变化.全球稻米贸易总体呈上升趋势,出口相对集中,进口则较为分散.进入2008年以来,国际稻米市场出现了较大波动,大米价格大幅上涨,贸易量有所下降,全球稻米供需平衡和贸易格局受到冲击,面临着更加严峻的粮食危机.

关键词：稻米、生产、消费、贸易、市场、全球

分类号：TS210.2(食品工业)

在线出版日期：2009-07-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

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