10.3969/j.issn.1003-6202.2009.05.016
谷朊粉酶解物对小鼠免疫功能的影响
研究了酶解谷朊粉小肽对小鼠免疫功能的影响.空白组饲粮中不添加谷朊粉或谷朊粉酶解物,对照组饲粮中添加未酶解的谷朊粉1 000 mg/(kg饲粮·d);Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组为试验组,饲粮中分别添加酶解谷朊粉500、750和1 000 mg/(kg饲粮·d),饲喂28 d后进行免疫指标测定.结果表明:Ⅳ组与其它各组相比,小鼠的SOD、GSH-PX、GLU、GPT、IgG、IgM、IL-2和IGF-I均提高显著,但IgA降低显著.添加酶解谷朊粉750 mg/(kg饲粮·d)对提高小鼠的免疫功能效果最佳.
谷朊粉酶解物、免疫功能指标、小鼠
TQ925;S816.7(其他化学工业)
河南省科技攻关项目0424030026
2009-06-12(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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