饲料中三聚氰胺的毒性及检测方法研究进展

摘要：

三聚氰胺是一种重要的有机化工原料,主要用于工业生产中.因其含氮量高达60%以上,不法分子将三聚氰胺加入原奶中导致毒奶粉事件的发生.为防止不法企业在饲料中添加三聚氰胺,造成蛋白质虚高的假象,将从三聚氰胺的性质、毒性、代谢及其中毒机理、检测方法等作一综述.

关键词：饲料、三聚氰胺、毒性、检测

分类号：S816.2(普通畜牧学)

在线出版日期：2009-02-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：41-43