脱氢醋酸钠防霉效果的研究

摘要：

试验以霉变饲料中提取的混合霉菌和黄曲霉、烟曲霉、枯青霉、岛青霉、串珠镰刀茵、禾谷镰刀茵为研究菌种,采用最低抑菌浓度法得出脱氢醋酸钠的最低抑茵浓度,对饲料中混合霉茵的为70 mg/kg,对黄曲霉、烟曲霉的为70 mg/kg,对枯青霉、岛青霉、串珠镰刀菌、禾谷镰刀菌的为80mg/kg;经121℃高温处理30 min后,最低抑菌浓度为70mg∥kg;pH值为5.5时脱氢醋酸钠的最低抑茵浓度为80 mg/kg,pH值为7.0时脱氢醋酸钠的最低抑茵浓度为130 mg/kg,pH值为7.5时脱氢醋酸钠的最低抑菌浓度为140mg/kg.结果表明,当培养基呈弱碱性时,其浓度达到140 mg/kg才具有抑菌能力.

关键词：饲料、饲料防霉剂、脱氢醋酸钠

分类号：S816.7(普通畜牧学)

在线出版日期：2008-09-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：32-34