多菌体共发酵作物秸秆生产蛋白饲料的研究

摘要：

以玉米秸秆为原料,经多菌体发酵生产蛋白饲料.在对培养基进行简单优化的基础上,通过正交试验分析木霉、青霉、黑曲霉接种量,青霉、酵母接入时间和发酵时间对该试验的影响,得出最佳发酵工艺.结果显示,发酵固形物蛋白含量普遍降低,发酵液中可溶性蛋白含量最高为512.36 μg/ml,与发酵前相比,增幅为112.4%,还原糖含量与发酵前相比有所降低.

关键词：多茵体、混合发酵、蛋白饲料、作物秸秆

分类号：S816.35(普通畜牧学)

在线出版日期：2008-05-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：27-30,40