10.3969/j.issn.1003-6202.2007.09.015
稻谷替代玉米对肉用仔鸡生产、屠宰性能和部分血液生化指标的影响
试验分3个组,研究在不同生长阶段用不同比例稻谷替代玉米对肉用仔鸡生产、屠宰性能和部分血液生化指标的影响.结果表明:1~21日龄时,3个组间生产性能差异不显著(P>0.05);22~42日龄时,试验Ⅱ组与试验Ⅰ组、对照组比较只均增重显著降低(P<0.05),试验Ⅰ组与对照组比较只均增重差异不显著(P>0.05);42日龄时,试验Ⅱ组腹脂率显著低于试验Ⅰ组及对照组(P<0.05);3个组间在各生长时期其他屠宰性能差异不显著(P>0.05).21日龄时,试验Ⅰ组血清谷丙转氨酶、血清碱性磷酸酶浓度较试验Ⅱ组、对照组显著增高(P<0.05),3个组间其他血液生化指标差异不显著(P>0.05);试验Ⅱ组血清尿素氮浓度较其他两组显著增高(P<0.05);42日龄时,试验Ⅱ组血清尿素氮浓度较其他两组显著增高(P<0.05),3个组间其他各血液生化指标均差异不显著(P>0.05).说明:用稻谷替代日粮中40%的玉米,对肉仔鸡各生长阶段生产、屠宰性能无影响.稻谷完全替代玉米,对肉仔鸡1~21日龄时生产、屠宰性能影响不显著,22~42日龄时只均增重、腹脂率显著降低;但42日龄时体重基本符合AA肉鸡上市要求,对肉仔鸡血液生化指标特别是42日龄时指标无影响.
肉用仔鸡、稻谷、玉米、生产性能、屠宰性能、血液生化指标
S816.41(普通畜牧学)
2007-11-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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