复方杜仲对肉鸡抗氧化性的影响

摘要：

研究复方杜仲对肉鸡抗氧化功能的影响.Ⅰ组为对照组,饮用自来水;Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组为试验组,分别饮用质量浓度为1.25、2.5和5 g/L复方杜仲水煎液,连续处理42 d.每周末每组随机抽样8只,心脏采血,分离血清,测定超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和丙二醛(MDA)含量.在整个试验期间,复方杜仲饮水各处理组血清中的SOD、GSH-Px、CAT的活性始终高于对照组(P＜0.05或P＜0.01),同时Ⅳ组高于Ⅱ、Ⅲ组(P＜0.05或P＜0.01),并随着周龄的增大其活性呈现波动性变化.血清中MDA的含量低于对照组(P＜0.05或P＜0.01);但随着周龄的增大,MDA的含量呈现上升的趋势.

关键词：复方杜仲、肉鸡、抗氧化性

分类号：S816.7;S831.5(普通畜牧学)

资助基金：安徽科技学院校科研和教改项目YZD2004-07;安徽省科技厅科研项目06023087C

在线出版日期：2007-09-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：34-35