面粉麸星白度检测计算机系统

摘要：

面粉麸星检测系统用来在面粉生产线上实时检测面粉中的麸星,同时计算面粉的白度.介绍了该系统的总体设计、功能和部分软件原代码.该系统具有识别麸星;计算麸星面积、麸星所占面积比例、白度,显示检测结果、当前状态、检测时间,动态显示麸星个数和白度变化曲线等功能.

关键词：小麦粉、麸星、白度、计算机、检测、灵敏度

分类号：TS211.7(食品工业)

在线出版日期：2007-09-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：14-16