10.3969/j.issn.1003-6202.2007.04.017
微波法测定面制食品中的铝含量
铝广泛的存在于食品中,特别是面制食品.而铝是一种具有特殊生物毒性的致毒因子,所以,铝含量的测定对于人们生活质量有着重要意义.着重研究一种新的样品消解方法--微波溶样,得出微波溶样过程的最佳条件,经实验对比,此法不仅方便、快捷、操作安全、对环境污染小、可以同时消解十几个样品,而且有着满意的准确度和灵敏度.
微波溶样、面制食品、分光光度法、铝含量
O656.32(分析化学)
2007-05-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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