10.3969/j.issn.1003-6202.2006.08.010
丙酸增塑大豆分离蛋白制取可降解材料的研究
丙酸是一种非常有效的增塑剂,它大大降低了大豆蛋白可降解材料的吸水率,可用来代替甘油.采用响应面分析法对丙酸增塑的大豆分离蛋白可降解材料最佳加工条件进行了探讨,确定最佳加工条件为:丙酸添加量35%、成型温度117℃、成型压力20 MPa、成型时间5 min.
丙酸、增塑、加工条件、大豆分离蛋白
TQ321.4
河南省高校杰出科研创新人才工程项目2004KYCX004;国家自然科学基金20476100
2006-09-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
23-24