淀粉聚乙二醇葡糖苷的合成

摘要：

用玉米淀粉与聚乙二醇在酸催化下反应合成了聚乙二醇葡糖苷,考察了反应温度、醇糖摩尔比、催化剂用量、反应时间和反应压力等因素对反应的影响,结果表明在较合适的工艺条件下,6.6 kPa,130℃,120 min,n(催化剂):n(糖元):n(聚乙二醇)=0.03:1:1,淀粉转化率可达95%.

关键词：玉米淀粉、聚乙二醇糖苷、合成

分类号：Q539.1(糖（醣）)

资助基金：国家科技攻关项目2001BAS01A01B

在线出版日期：2006-08-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：28-29