苹果酸对山羊瘤胃纤维降解率及发酵类型的影响

摘要：

以4头装有永久性瘤胃瘘管的本地山羊为试验动物,采用4×4拉丁方设计,研究苹果酸(0、5、10和15 g/d)对山羊瘤胃纤维降解率及瘤胃发酵类型的影响.结果表明,日粮中添加苹果酸能够显著提高瘤胃内中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的降解率(P＜0.05);瘤胃液中乙酸与丙酸比值显著降低(P＜0.05),改变了瘤胃发酵类型;氨态氮浓度显著降低(P＜0.05),促进了瘤胃微生物对氨、氮的利用.

关键词：苹果酸、山羊、瘤胃、发酵、纤维降解率

分类号：S816.7(普通畜牧学)

资助基金：农业部农业结构调整技术研究专项基金2003-09-01B

在线出版日期：2006-05-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：32-33