10.3969/j.issn.1003-6202.2006.04.003
我国大米标准的现状及修订思路
在系统分析研究了现行的国内外稻谷、大米标准之后,提出了本次修订工作将遵循与我国粮食供求关系相适应、有利于大米产品的规范化和系列化、有利于稻谷品种品质改良及稻米行业发展,同时注重与现行的<稻谷>等国家标准和法规相衔接的原则.明确了修订工作重点将围绕细分等级、规范名称,指标分为卫生指标、基本指标和定等指标,并增加品质类指标、安全规定、包装及标签要求等进行.
大米标准、现状、修订
TS212.7(食品工业)
2006-05-17(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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