秸秆纤维素分解菌的选育及发酵工艺研究

摘要：

对筛选出的一株纤维素酶高产菌株--青霉菌的产酶条件和酶活性进行了研究.结果表明,该青霉菌以秸秆∶麦麸之比3∶ 1为碳源,硫酸铵和蛋白胨混合为氮源时,有利于酶的分泌和纤维素的分解.该纤维素酶的最适酶解pH值为6,温度为30℃;Na+对纤维素酶具有激活作用,Cu2+则明显抑制纤维素酶的活性;VB2可以提高纤维素的分解率,VC使酶活力和纤维素的分解率明显升高.将该菌株分别与酿酒酵母和里氏木霉混合培养后,酶活力和纤维素的分解率均大幅度提高.

关键词：秸秆、麦麸、硫酸铵、蛋白胨、纤维素酶、发酵

分类号：S816.3(普通畜牧学)

资助基金：辽宁省科学基金99105005

在线出版日期：2006-04-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：32-34