10.3969/j.issn.1003-6202.2004.09.005
低温碾米工艺及设备的研究
针对加工优质稻如何保证其精度、降低碾米过程的增碎、提高整精米率和降低能耗等碾米工艺及设备研究方面的课题,从碾米工艺着手,分析了碾米过程中大米的温升与碾米机增碎的关系,探讨低温碾米工艺和研发新型低温碾米机及其碾米机的组合形式(碾米机组).
低温碾米、工艺、设备
TS212.3(食品工业)
2004-10-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
9-11
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10.3969/j.issn.1003-6202.2004.09.005
低温碾米、工艺、设备
TS212.3(食品工业)
2004-10-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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