高产类胡萝卜素红法夫酵母的筛选

摘要：

通过亚硝基胍诱变,以色素合成抑制剂二苯胺和β-紫罗酮为筛选剂,筛选到数株类胡萝卜素含量较原发菌株高的突变株,其中一株经二次诱变,类胡萝卜素含量比亲株提高82.9%,本研究选用了5种酵母生长抑制剂作为筛选剂,其中以硫酸铜效果最好.

关键词：类胡萝卜素、诱变、筛选、酵母生长抑制剂、硫酸铜

分类号：S816.7;TQ925+.7;TQ920.6(普通畜牧学)

资助基金：广东省自然科学基金990671

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：38-40,43