10.3969/j.issn.1003-6202.2002.08.002
健全小麦粉标准体系促进我国制粉工业健康发展
@@ 1 健全小麦粉标准体系的重要意义
1.1 迎接"入世"后制粉工业所面临的挑战
我国"入世"以来,大宗粮油的原料受到国外的强烈冲击,小麦的情况尤为严重,进口小麦配额逐年增加,而国产小麦与进口小麦相比,普遍存在着品质差、专用性不强和价格高的问题.为此,从源头抓起,抓根本问题,结合中国国情,瞄准国际水平,制订出系统的符合国情并切实可行的小麦粉标准体系,从而使小麦种植业、加工业及面制食品消费整个产业链都在一个框架内协调统一,规范动作,提升整体水平,抵御国际风险,并能参与激烈的国际竞争,意义尤为重大.
小麦粉标准体系、制粉工业、健康、进口小麦、食品消费、入世、国情、国际水平、国际竞争、大宗粮油、专用性、种植业、加工业、产业链、中国、原料、协调、系统、提升、品质
F407(工业经济理论)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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