10.3969/j.issn.1003-6202.2001.06.011
啤酒糟液固态混合发酵生产蛋白饲料的研究
研究了以啤酒糟为主要原料,经多菌种液固态混合发酵生产蛋白饲料的工艺,结果显示:发酵料蛋白含量从啤酒糟的25.5%提高到37.8%,粗纤维由16.3%下降至9.4%,且含有多种消化酶。
啤酒糟、液固态混合发酵、蛋白饲料
S816.4;S816.34(普通畜牧学)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
21-22
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10.3969/j.issn.1003-6202.2001.06.011
啤酒糟、液固态混合发酵、蛋白饲料
S816.4;S816.34(普通畜牧学)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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