10.3969/j.issn.1003-6202.2001.06.010
我国微藻产业的发展概况和前景(二)
@@1.2 小球藻养殖面积逐渐扩大,产量有所增加
中科院水生所在20世纪50年代对小球藻进行研究和扩大培养,并制成营养食品,提供给营养不良的患者。20世纪60年代初期全国曾掀起过土法养殖小球藻的热潮,我国台湾省糖业研究所20世纪50年代开始对绿藻(小球藻)进行了大量研究,1976年台湾省已外销绿藻750 t(干重),成为世界上最大的绿藻产地。至1977年已达28家,后因市场饱和,日商杀价,导致部分工厂被迫停产。1995年台湾省一家企业利用海南岛得天独厚的气候条件,在海口附近建起了一座10万m2的小球藻工厂。广东金球绿藻有限公司于1999年在广东省河源市建起1万m2的小球藻生产基地,该基地生产的小球藻质量很好,深受国内外用户的欢迎。该公司还生产绿藻片和绿藻精(绿藻酶解提取物),由该公司生产的绿藻精其C.G.F含量比同类产品高。
另外,江苏省农科院及江西一家企业也都有少量小球藻生产。小球藻具有特殊营养价值,且市场价格比螺旋藻高出一倍,预计中国小球藻的产量和质量都将会有大幅度提高。
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TS2(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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