10.3969/j.issn.1003-6202.1999.07.018
澳大利亚麦芽大麦和加拿大麦芽大麦品质比较研究
对1996~1998年度上海口岸进口的澳大利亚麦芽大麦和加拿大麦芽大麦的品质项目逐一进行了比较分析.研究表明:澳大利亚麦芽大麦的发芽率、容重、千粒重、饱满粒含量较高;加拿大麦芽大麦的蛋白质、水分、瘦小粒、杂质含量较高.
澳大利亚麦芽大麦、加拿大麦芽大麦、品质
TS210.1(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
43-44
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10.3969/j.issn.1003-6202.1999.07.018
澳大利亚麦芽大麦、加拿大麦芽大麦、品质
TS210.1(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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