10.3969/j.issn.1003-6202.1999.06.017
利用酒精糟液生产糖化酶发酵工艺条件的优化
以黑曲霉AS.3.4309为试验菌株,采用正交试验的方法,对利用酒精糟液生产糖化酶发酵工艺条件进行了研究和分析.得出一组最优摇瓶发酵培养基配方,并建立了各因素线性回归方程.该研究是减轻酒精废糟液处理负荷及其对环境的污染、节约糖化酶生产原料及用水,降低生产成本的一条有效途径,具有较高的工业推广价值.
酒精、黑曲霉、糖化酶、综合利用、正交试验
TQ925.1(其他化学工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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