小宗粮食加工(三)

摘要：

@@ 1.7 水热处理和烘干设备结构和功能
1.7.1 蒸汽调节机[10]
蒸汽调节在谷物水热处理中是重要的,并普遍应用于燕麦烘干作业和压片作业中.蒸汽调节意即对被加工物料施加直接蒸汽,以达到迅速升温的同时增加谷物的水分.

机标关键词：直接蒸汽、水热处理、调节机、结构和功能、干作业、烘干设备、谷物、应用、燕麦、压片、物料、水分、加工

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：13-15