保障粮食(食物)质量安全的措施初探

摘要：

@@ 1、我国粮食(食物)质量安全现状
民以食为天,食以粮为先,粮以质为本.米和面是食中之首,是主食三餐离不开的重要组成部分,也是食品加工中不可缺少的主要原料.因此,米、面绝不是普通意义上的食品,更不是普通商品,它是人们摄取营养、赖以生存的主要来源.

机标关键词：保障、粮食、食物、质量安全、措施初探、security、measures of、民以食为天、食品、赖以生存、加工中、原料、营养、摄取、商品

分类号：F27;I04

在线出版日期：2010-01-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：12-16