主食生产工业化与膳食消费现代化

摘要：

@@ 由传统社会向现代社会转型,一个必然趋势就是:主食生产方式趋向工业化,膳食消费方式趋向现代化.前者是指,在发扬我国传统主食优秀文化的基础上,采用现代科学营养原理和先进技术装备,进行规模化生产,提供标准化、方便化、安全化、营养化的主食品.

机标关键词：规模化生产、工业化、膳食、消费方式、文化的基础、营养化、生产方式、社会转型、趋向、技术装备、传统社会、主食品、现代化、方便化、标准化、安全化、原理、科学

分类号：F4(工业经济)

在线出版日期：2007-05-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：12-15