10.3969/j.issn.2095-3801.2014.05.009
神经网络在模拟液态悬浮发酵红茶茶汤中的应用
通过比较JMP和MATLAB两大软件的神经网络模块在模拟液态悬浮发酵生产红茶茶汤工艺中的预测能力,说明构建神经网络对食品加工过程的模拟具有较高准确性.两种软件中,JMP软件更易操作,更适合在食品行业中推广使用.
红茶茶汤、悬浮发酵、神经网络
36
TP183(自动化基础理论)
2014-11-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共6页
53-58
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10.3969/j.issn.2095-3801.2014.05.009
红茶茶汤、悬浮发酵、神经网络
36
TP183(自动化基础理论)
2014-11-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共6页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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