富硒碘盐中碘含量测定

摘要：

富硒碘盐是一种新型调味盐,通过比较不同样品处理方法,利用氧化还原滴定法实现了对碘的准确测定,解决了富硒碘盐中碘含量测定值偏低的问题.结果表明:次氯酸钠有效氯浓度为3％,经过粉碎过筛和增大取样量处理,使取样更加均匀,测定准确度高,平行性好,该方法适用于富硒碘盐中碘含量的测定.

关键词：富硒碘盐;碘含量;检测方法

所属期刊栏目：28

分类号：TS37(制盐工业)

在线出版日期：2022-03-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：197-199