跨文化视角下饮食文化的差异研究——以中美两国为例

摘要：

饮食文化是一种重要的跨文化交际现象,研究中美两国在饮食观念、进餐方式、餐桌礼仪方面的差异,有利于促进中美两国的文化交流与交融,避免产生文化障碍.从中美饮食文化反映出的文化、风俗、历史内涵、营养价值观和经济条件差异中发现问题,相互取长补短,将有利于两国进行交流.

关键词：跨文化交际、中美饮食文化、差异

分类号：TS971

资助基金：湖南涉外经济学院大学生创新创业训练计划项目

在线出版日期：2021-06-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：38-39,50