10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.05.036
电子鼻与电子舌在食品行业的应用
电子鼻和电子舌作为检测器具在食品方面具有重要作用,常用于检测食材的新鲜度、含菌量,确认原材料的种类和产地,辨别真伪等.二者的联合应用可以完成许多单仪器无法完成的检测工作,为检测者提供更加准确的检测结果.
电子鼻、电子舌、食品行业、联合应用
3
TS207.3(食品工业)
2020-04-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
118-119,126
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10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.05.036
电子鼻、电子舌、食品行业、联合应用
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TS207.3(食品工业)
2020-04-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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