10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.24.017
老年食品发展现状及研发方向探讨
老年人的生理特点和营养需求具有特殊性,老年人的健康问题已成为社会关注的焦点.我国老年食品的研究开发相对薄弱,老年食品存在产量低、品种少、质量差等问题.本文针对老年营养食品发展现状进行具体分析,并结合老年人生理特点,对老年食品的研发方向提出相关的意见和建议.
老年食品、发展现状、研发方向
TS218(食品工业)
2020-03-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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