10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.16.013
论烹饪美学在西式面点造型中的重要性
本文首先简单阐述了烹饪美学的概念,接着分析了烹饪美学在西式面点造型中的重要性,以供相关人员参考.
烹饪美学、西式面点、面点造型
8
TS972.1
2019-09-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
36-37,41
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烹饪美学、西式面点、面点造型
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2019-09-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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