混合式教学在《基础营养学》课程 教学中的探索与实践

摘要：

信息技术在教育教学中发挥着越来越重要的作用,信息技术与教育教学的融合已成为我国教育教学改革的新视点.笔者将基于翻转课堂+SPOC的混合式教学模式运用到《基础营养学》课程的教学中,体会到它能激发学生的学习兴趣,有利于教师对知识的讲解和拓展.

关键词：基础营养学、翻转课堂、混合式教学

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分类号：G642(高等教育)

资助基金：2018年全国餐饮职业教育教学指导委员会教改项目CYHZWYB201819;2017 广西高等教育本科教学改革工程项目2017JGA338;2018年度桂林旅游学院在线开放课程建设项目立项课程《基础营养学》旅院教务 [2018]018 号

在线出版日期：2019-07-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：36-38