食品安全监督抽检工作的开展及实践要点研究

摘要：

食品监督抽检和风险监测是食品安全检验的两大体系,二者均是为了保证食品的食用安全.在开展食品安全监督抽检工作的同时,也要对工作内容和各项规章制度等提出更严格的要求,明确工作实践中的要点部分,提高食品安全监督抽检的有效性.基于此,本文主要对食品安全监督抽检工作的开展方式以及实践要点等进行研究与分析.

关键词：食品安全、监督、抽检、实践要点、规章制度

分类号：F203(国民经济管理)

在线出版日期：2019-04-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：56-58