食品检验实验室管理以及质量控制研究

摘要：

食品作为人类赖以生存的基础物质,其安全直接影响着人类的身体健康,一旦食品出现安全问题,将会造成较大的社会影响,这使得食品安全问题备受关注.只有确保食品检验实验室管理及其质量控制水平,才能保障食品安全.本文在简述了食品检验实验室的基础上,分析了食品检验实验室管理及质量控制的常见问题,同时提出了强化食品检验实验室质量管理的改进措施.

关键词：食品检验、实验室、检验管理、质量控制

分类号：F203(国民经济管理)

在线出版日期：2019-04-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：28-30