浅谈傣族特色菜肴

摘要：

由于傣族独特的风俗习惯和居住的地理环境,傣族菜肴独具一格,令初尝者过口难忘,常吃者百吃不厌.改革开放后,傣族特色菜冲出云南,走向全国,获得了长足发展.本文从探讨傣族特色菜入手,对傣族特色菜进行分析介绍,以期更多的食客能了解舌尖上的傣族,让傣族特色菜绽放其特有风采.

关键词：傣族、特色菜、制作

分类号：TS971

在线出版日期：2019-03-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：40-42